NOTA DE PRENSA

PANADEROS PERUANOS CON CALIDAD DE EXPORTACIÓN SE VAN A LAS VEGAS

Dos profesionales de los supermercados Wong y Metro se coronaron en concurso nacional de panadería y viajarán a Estados Unidos para competencia sudamericana, a realizarse del 26 al 29 de septiembre.


La panadería peruana, una de las más apreciadas del continente por su creatividad, variedad y armoniosa combinación de sabores, estará muy bien representada en el próximo Campeonato Sudamericano del rubro, a disputarse en Las Vegas (Estados Unidos), del 26 al 29 de septiembre. Y entre los cuatro compatriotas que viajarán a Norteamérica se destacan dos representantes del Grupo de Supermercados Wong: los maestros panaderos Carlos Huarcaya e Isaac Montoya.

Ambos obtuvieron su clasificación gracias a su perfomance en la final del concurso nacional realizado el pasado 14 de julio, organizado por la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (Aspan) y la empresa Alicorp. Carlos Huarcaya obtuvo el primer lugar en la categoría “Panes dulces” e Isaac Montoya, el segundo puesto en la categoría “Panes salados”.

Alejandro Arruiz, Gerente Comercial Food del Grupo de Supermercados Wong, sostuvo que estos mismos panaderos y tantos otros de Cencosud Perú se esfuerzan todos los días para elaborar en cada tienda el mejor pan para sus clientes. “Nos sentimos muy orgullosos de nuestros colaboradores y los apoyaremos mucho para quedarnos con la competencia sudamericana” agregó.

“Orgullo y gratitud”

Con 15 años de experiencia en panadería, 12 de los cuales ha desarrollado en el Grupo de Supermercados Wong, Carlos Huarcaya –maestro panadero del supermercado Metro Garzón- se consagró como el mejor entre los ocho finalistas de la categoría “Panes dulces”.

“Este logro es un orgullo para mí y para toda la empresa. Estoy muy agradecido a Wong, porque me ha permitido desarrollarme profesional y personalmente, dándome todas las pautas y herramientas para innovar y ofrecer siempre algo diferente. Viajo para dar lo mejor de mí, con la seguridad de que dejaré el nombre del Perú en alto”, comentó.

Por su parte, Isaac Montoya –maestro panadero del supermercado Wong Benavides- viajará a Las Vegas como el mejor segundo, sumando las tres categorías del concurso nacional: panes dulces, panes salados y piezas artísticas.

“Tengo 13 años trabajando en panadería en Wong y Metro. La empresa nos da todos los conocimientos para desarrollarnos en cualquiera de las tres categorías. El concurso fue muy exigente, fueron ocho horas para elaborar y exhibir los productos y gracias a Dios nos fue muy bien. Es una inmensa emoción poder representar a mi empresa y a mi país en una competencia junto a los mejores del continente”, señaló.

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